Jarret de veau osso buco biologique

19.93$

[500G ]
UGS: 2671 39.87$/KG

Le jarret correspond à la partie postérieure du genou, aussi appelée parfois « creux poplité ». C’est un morceau maigre, tendineux, gélatineux, comportant un os riche en moelle.

(1 morceau par emballage)

Viande surgelée et emballée sous-vide.

Portion : 1-2 personnes

Voir l’apport nutritionnel du jarret de veau

 

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