PORC BIOLOGIQUE duBRETON :

Respect de la croissance naturelle : Aucun agent de croissance ni antibiotique n’est utilisé pour l’élevage de nos porcs biologiques. Leur alimentation est exclusivement composée de grains végétaux biologiques sans OGM, pour favoriser une pleine croissance naturelle. Vous goûtez ainsi un porc plus près de sa vraie nature.

Respect des animaux : Maintenant plutôt rares dans l’industrie, nous pratiquons des méthodes d’élevage traditionnelles où les porcs profitent de vastes espaces et d’un accès à l’extérieur. Nous portons également une attention particulière au traitement des animaux durant leurs déplacements et à l’usine de transformation.

Respect de l’environnement : Notre porc biologique s’inscrit dans une logique de développement durable. Nous utilisons et produisons des aliments biologiques. Nos pratiques d’élevage sont strictes afin de préserver l’environnement et de vous offrir le meilleur porc qui soit. Le respect de la nature : un raffinement qui se goûte.

•Un raffinement qui se goûte • Animaux nourris d’aliments biologiques sans OGM • Aucun sous-produit animal dans les aliments • Animaux libres en étable et ayant accès à l’extérieur • Animaux élevés sur litière • Aucun usage d’antibiotiques • Contrôle du bien-être des animaux sur les fermes, lors du transport et à l’usine de transformation • Transformation minimale • Sans agents de conservation • Certifications indépendantes • Couleur et persillage uniformes • Saveur, tendreté et jutosité remarquables.

PORC NAGANO :

Le porc Nagano est aux antipodes du porc traditionnel que vous connaissez. Produit de niche raffiné, cette viande porcine présente un persillage plus élevé, une chair plus rosée ainsi qu’un gras plus ferme et plus blanc. Produit de qualité remarquable, le porc Nagano est reconnu pour sa tendreté, sa chair immaculée ainsi que son raffinement. Alimentée à base d’orge et de blé, cette viande porcine bénéficie d’un régime alimentaire strict et uniforme. Ceci assure donc une constance dans la qualité de la viande. Véritable pièce artistique, le Porc Nagano est une des rares viandes à être découpée à la main par un boucher maniant son couteau tel le pinceau d’un peintre. Cette viande doit inévitablement être placée sur votre table pour satisfaire les plus fins palais dans votre entourage.