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Origine des animaux :

  • Doivent être nés et élevés sur une ferme certifiée (lieu d’élevage situé uniquement au Québec).
  • L’élevage des grands gibiers doit avoir lieu dans un environnement sain qui convient à leur caractère sauvage.
  • L’élevage se fait principalement en plein air.
  • L’éleveur doit appliquer un programme alimentaire signé par un professionnel.
  • L’alimentation exclut les activateurs de croissance, les farines et les graisses animales
  • L’utilisation d’urée et d’antibiotique en concentration et dosage subthérapeutique sont interdits.
  • L’identification et la traçabilité des animaux de la terre à la table sont obligatoires. La densité d’élevage est limitée.
  • Les mâles reproducteurs doivent être pur sang.
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Voici les 27 résultats

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Gibier

Cuisse de canard dans son jus

15.20$ 14.69$
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Gibier

Bison bavette

9.80$
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Cerf rouge sélection nordique haché

10.99$
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Gibier

Bison haché

14.84$
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Gibier

Médaillon de gibier

13.99$ – 15.50$
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Cuisse de lapin

9.22$ – 51.70$
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Burgers

Bison burgers

12.00$
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Cerf rouge sélection nordique cubes à mijoter

10.42$
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Bison tournedos bacon

9.89$ 9.50$
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Bison cubes à brochette

12.80$
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Bison rôti

32.39$
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Gibier

Cerf rouge sélection nordique bavette

11.99$
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Gibier

Bison cubes à mijoter

12.80$
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Bison entrecôte désossé

24.99$
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Gibier

Cerf rouge sélection nordique cubes à brochette

12.90$
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Gibier

Magret de Canard biologique

29.88$
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Cuisse de lapin du Québec moutarde cuit l’étouffée

18.99$
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Rôti de cerf rouge sélection nordique

32.45$
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Gibier

Tourtière aux 4 gibiers

15.99$
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Gibier

Bison contre filet désossé

25.80$
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Canard biologique entier

112.68$
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boeuf haché bio
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Viande de cheval hachée

7.30$
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Filet mignon de cerf

99.99$
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Bison filet

287.50$
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Magret de canard confit

16.99$
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Gibier

Autruche hachée extra-maigre

25.34$ 24.00$
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Gibier

Gras de canard

7.75$
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