Boeuf bourguignon

Des cubes de boeuf ayant longuement mijoté, une sauce au vin rouge, une garniture d’oignons perlés, de champignons et de lardons fumés, le tout servi sur des farfalles légèrement al dente.

Le boeuf bourguignon est sans contredit un classique de la cuisine française. 

Ingrédients : Pâte alimentaire, boeuf, fond de veau (eau, os de veau, carotte, céleri, poireau, oignon, pâte de tomate, ail, herbes), vin rouge, lardon, champignon, oignon, demi-glace (fond de veau, champignon, oignon, carotte, céleri, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile d’olive, herbes), pâte de tomate, échalote, amidon de maïs modifié, sel, ail, huile d’olive, épices, herbes.