Autruche hachée extra-maigre

La plupart des recettes de viandes hachées vous conseillent de vider la graisse quand vous faites sauter la viande hachée. La viande hachée d’autruche est si maigre qu’il n’y a pas de graisse qui s’écoule. L’autruche, peut être utilisée dans n’importe quelle recette. Chili, sauce à spaghetti , lasagne délicieux , ou l’utiliser pour un sauté. C’est une viande rouge qui est plus riche en protéine et faible en gras que la dinde , mais surtout elle est délicieuse .